糯米蛋

步骤1/7

1 糯米加水浸泡4小时以上，我是泡了一晚上都，忘记拍照了，将糯米捞出沥干备用，

步骤2/7

2 配料胡萝卜，香菇，猪肉切丁备用，玉米粒青豆买的是速冻的不用切，猪肉馅加生抽少量腌一下，10分钟左右。

步骤3/7

将糯米和配料倒以上搅拌匀，加适量生抽，咸淡根据个人口味而定

步骤4/7

生咸鸭蛋洗干净，蛋蛋敲个小口，倒出蛋清，尽量倒干净蛋白，

步骤5/7

将拌好的馅料一一装进蛋里，装9分满就可以，糯米会膨胀的，

步骤6/7

上锅蒸30到40分钟，糯米膨胀了就好，就可以出锅，开吃

步骤7/7

如果要送朋友之类的，可以用锡纸包起来，保温效果很好的