干炒牛河

步骤1/12

锅里水煮开后放入干河粉

步骤2/12

煮软后捞出沥干水分备用

步骤3/12

豆芽菜清洗干净沥干水份备用

步骤4/12

洋葱切成丝

步骤5/12

牛肉片先用盐、料酒、老抽、色拉油腌制一会

步骤6/12

起油锅先把牛肉片炒熟

步骤7/12

等牛肉变色盛出备用

步骤8/12

另起油锅爆香洋葱丝

步骤9/12

再放入豆芽菜翻炒

步骤10/12

加入煮软的河粉用筷子搅拌均匀

步骤11/12

先调个酱汁：加入蚝油、生抽、老抽和砂糖、香油搅拌均匀备用

步骤12/12

加入调好的酱汁拌匀，撒上葱段即可出锅装盘