菠萝烧茄子

步骤1/10

作料备好

步骤2/10

茄子洗净擦干切皮水分切条，青椒洗净去蒂切条，菠萝切条，葱蒜切碎

步骤3/10

茄子条裹上一层玉米淀粉

步骤4/10

锅内油烧热，下入茄条煎至，煎至金黄捞出

步骤5/10

锅内留底油，下入葱蒜爆香

步骤6/10

加入生抽、醋、白糖、盐、鸡精调味

步骤7/10

加入热水，放入煎好的茄子翻炒

步骤8/10

放入青椒条和菠萝条翻炒

步骤9/10

用水淀粉勾芡，撒入黑芝麻

步骤10/10

盛出