凉拌苦菊

步骤1/6

将朝天椒，大蒜如图切成小小丁。

步骤2/6

苦菊放在淡盐水里泡20分钟。

步骤3/6

泡好的苦菊沥干水份，放生抽，鸡精，麻油拌均匀后放大蒜如图。

步骤4/6

冷锅热油，放入切好的朝天椒爆香。

步骤5/6

朝天椒爆香后连油淋在事先拌好的苦菊上面。（注意，一定要淋在大蒜蓉上面，才香）

步骤6/6

拌均匀后上盘，好吃的不要不要得。。。