凉拌苦菊紫甘蓝

步骤1/5

准备食材，苦菊清水泡3分钟，苦菊整根对半切或者切3段都可以

步骤2/5

紫甘蓝切丝，用盐腌制5分入味

步骤3/5

切好葱蒜末

步骤4/5准备个大盆，把苦菊放入加醋，盐，葱蒜末，香油，味精，拌匀。

步骤5/5

紫甘蓝入味之后加醋，葱蒜末，香油，味精，紫甘蓝味甜，把拌好的紫甘蓝倒入苦菊大盆拌匀装盘