番茄炖牛肉

步骤1/16

牛肉切小块

步骤2/16

牛肉汆水，洗净，沥干

步骤3/16

洋葱切小块

步骤4/16

番茄切小块，应该先给番茄去皮，我懒，就忽略了

步骤5/16

胡萝卜切滚刀块

步骤6/16

准备好葱姜蒜香叶陈皮

步骤7/16

起油锅，煸炒葱姜蒜出香味

步骤8/16

放入洋葱煸炒

步骤9/16

待洋葱变软后加入番茄丁翻炒

步骤10/16

小火煸炒至番茄成糊状，出汁

步骤11/16

加入牛肉一起炒

步骤12/16

加入生抽翻炒均匀

步骤13/16

加大量水，没过牛肉，开大火烧开后转中火，盖上锅盖炖

步骤14/16

20分钟后加入胡萝卜继续一起炖，中火

步骤15/16

1小时后，打开锅盖，开大火，收一收汤汁，准备出锅

步骤16/16

出锅啦～