这是一道极其奢华的炖牛肉,哈哈,因为集合了很多的营养~炖一大锅,可以做一道主菜,非常的下饭,也很营养健康~
洗好牛肉,切好
热水抄一下牛肉块
准备好所有的蔬菜,两个西红柿,红萝卜,土豆和口蘑~
准备蒜姜和朝天椒
热锅热油,下蒜,姜,和朝天椒~
先下一半的西红柿丁~小贴士,想要多一些汁,就现在加一点盐~
放入牛肉~
放入所有的蔬菜~
加入适量生抽,老抽,一点点糖,炒一下~
加入开始炖,中小火50分钟左右,看肉煮软了就好~想快一点牛肉就切小一点~
出锅前十分钟、再放入另外一半西红柿~然后出锅前加盐调味~
嗒嗒~豪华版炖牛肉就做好啦~
这套菜重点是西红柿~开始先放一半、等肉炖到差不多再放另外一半~
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