红烧排骨

步骤1/4

生排骨放水里抄一下。

步骤2/4

山药去皮切菱形备用炒锅放油，把葱姜蒜花椒香叶放在锅里小火炒香。把排骨放到锅里翻炒，炒到没有水分后放白酒，生抽，老抽。

步骤3/4

加入开水漠过排骨。放盐中小火炖一个小时。

步骤4/4

放入山药后炖到软糯。关火，香喷喷的红烧排骨做好了。(成品忘拍照了，嘻嘻)