肉切片
葱、姜切丝
西葫芦去皮
切片
肉片用料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉腌制15分钟
热锅凉油,爆香葱、姜丝,再倒入肉片滑油,肉片变色盛出备用
锅内再加少许油,爆香葱碎
西葫芦放入翻炒
再放入肉片,翻炒均匀,关火前加少许盐调味
出锅了
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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