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青椒炒肉

简单的家常菜，相伴生活，永驻餐桌，恒久迷香。

大海微澜50
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒肉热量：240 千卡

脂肪：6.4克
蛋白质：21.3克
碳水化合物：6.9克

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食材主料/辅料

青椒 2个、瘦猪肉 150克、食用油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、料酒适量、五香粉适量、水淀粉适量、姜适量

青椒炒肉的做法步骤

步骤1/5

猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下
步骤2/5

青椒洗净掰块
步骤3/5

炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒
步骤4/5

加入青椒翻炒
步骤5/5

加入盐调味，出锅装盘。

小窍门

瘦猪肉用料酒、酱油和水淀粉腌制一下，更鲜嫩。

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