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牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。现如今有许多人用棉花糖制作牛轧糖,食材简单又方便。今天做了这款花生牛轧糖,好吃的不得了,父母、同事都说好吃,比外面卖的还好呢。

楊尐妮77
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

棉花糖 360克、 奶粉 180克、 花生碎 200克、 黄油 80克

花生牛轧糖的做法步骤

小窍门
1、采用不粘锅,事半功倍;
2、晾到有一定硬度后,纸可以轻松撕下来的;
3、全程必须是小火操作;
4、糖果为高糖食品,请一定浅尝即可,小朋友吃完糖果记得漱口。
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