黑木耳炒蛋

步骤1/9

水发黑木耳，最好冷水泡发，泡制2天，频繁换水，这样木耳的口感更好！

步骤2/9

泡发好的木耳胶感十足！

步骤3/9

鸡蛋打发备用

步骤4/9

准备点葱花

步骤5/9

油锅加热下入油，高温煎蛋，加入葱花，煸炒出葱花香。

步骤6/9

加入黑木耳，翻炒！

步骤7/9

翻炒后加入盐，生抽，十三香等！

步骤8/9

最后加入水淀粉，木耳本身不入味，这样可以让味道更好的包裹住木耳，不然鸡蛋咸了木耳还没有味道！

步骤9/9

完成，其实很简单的一道菜，也非常好吃！