椒盐土豆片

步骤1/12

土豆洗净，反复换水，去除淀粉

步骤2/12

控净水

步骤3/12

准备猪肉丁

步骤4/12

准备葱花和彩椒

步骤5/12

锅里加多点的油

步骤6/12

七成油温炸土豆片

步骤7/12

炸略微金黄就捞出，一定要控油

步骤8/12

锅里加肉丁煸炒

步骤9/12

温度高的时候，烹料酒，加生抽

步骤10/12

快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）

步骤11/12

加彩椒，翻勺，出锅。

步骤12/12

成品，撒葱花