干煸牛肉＆椒盐土豆片

步骤1/10

准备材料，牛肉切条，土豆切片用清水洗净滤干备用

步骤2/10

大葱切丝，姜切片，尖椒切丝

步骤3/10

卤好的牛肉切条

步骤4/10

锅入油，放入尖椒，姜片，牛肉

步骤5/10

干煸至深褐色，炒香，盛起

步骤6/10

热锅入油，下土豆片大火煸，表面微黄，然后面上鼓起小泡就可以了

步骤7/10

倒出多余的油，留一点在锅里，撒孜然粉，盐，椒盐粉，炒到均匀盛盘

步骤8/10

土豆是我的最爱，所以今天用土豆打底，怕麻烦可以不用这个

步骤9/10

煸好的土豆，加大葱，炒一会加点糖，撒芝麻，盛在土豆上，呵呵

步骤10/10

土豆配牛肉，都是我最喜欢的