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椒盐土豆片

家里准备添丁了，想想现在小朋友们都对洋快餐很感兴趣，我们还是自己学习做一做，以后尽可能少让孩子接触外购食品，哈哈，其实大朋友也爱吃薯条薯片的啦！

篮子309
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难度简单

口味孜然

工艺炸

厨具其它厨具

食材主料/辅料

土豆 4个、花椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量

椒盐土豆片的做法步骤

步骤1/4

4个土豆洗净去皮切成大小均匀的薄片，清水冲洗3遍干净，晾干（或用干布擦干，有水会爆油）前面忘记拍照了
步骤2/4

凉锅凉油开火，把处理好的土豆片放进去开炸，炸至稍微泛黄就捞起控油
步骤3/4

稍等片刻再炸一次，一定要炸两遍，这样才会酥脆！
步骤4/4

把孜然、花椒粉、辣椒粉、盐调匀，洒到咋好的土豆片上就可以吃了！

小窍门

炸的过程中控制好火候就可以，真的非常好吃！关键是无防腐不添加哦[愉快]）

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