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油豉鸡是广东一道有名的菜,我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别,但味道不比菜馆里吃的差,觉得我这个味道更浓郁,可能更符合江南人的口味,做法相当的简单,堪称零失败人人都会做的一道菜,不信试试看吧

心美食
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难度简单 口味咸甜 工艺 时间10-20分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

鸡腿 4个、 2棵、 八角 2块、 桂皮 2块、 生姜 3块、 生抽 2茶匙、 老抽 2茶匙、 豉油 3茶匙、 料酒 1茶匙、 芝麻香油 2茶匙、 冰糖 10克、 1茶匙

美味豉油鸡的做法步骤

小窍门
焖煮鸡腿时多翻几次面,色泽更油亮入味
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