洗净菜花。
菜花切成小块。
放开水中焯烫。
捞出菜花放入冷水中备用。
猪肉切片。
把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。
葱姜切末。
热锅入油。
油开后,倒入肉片翻炒至肉发白。
倒入葱花炒香。
放入菜花继续翻炒。
出锅前放精盐。
装盘即可食用。
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
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