香蕉杏仁马芬

步骤1/13

香蕉2根，采用成熟度比较高的香蕉。也就是那种皮黑肉不黑的香蕉，成熟度高的香蕉果香比较大，再一个果糖也比较甜。我们捣碎捣糊盖上保鲜膜，以免氧化发黑

步骤2/13

再来称出我们所需要的低粉和少许的泡打粉混合一起

步骤3/13

鸡蛋一个大概是去壳后60克，加入玉米油

步骤4/13

并加入细砂糖一起搅打至乳化

步骤5/13

再倒入牛奶搅拌均匀

步骤6/13

这个时候我们加入之前捣碎捣糊的香蕉一起搅拌均匀

步骤7/13

筛入加了泡打粉的低粉，充分翻搅拌均匀。不要画圈用力过度搅以免起筋

步骤8/13

分别倒入纸杯模中洒上少许杏仁片装饰

步骤9/13

烤箱提前预热170度，上下火中层烤制25分钟。【请根据自己烤箱特性做出适当调整】时间到后我们使用牙签戳一下，干净且不粘就是烤熟。就能出炉冷却

步骤10/13

这样我们的作品香蕉杏仁马芬就完成了

步骤11/13

成品

步骤12/13

成品

步骤13/13

美味