香蕉是深受大众喜爱的水果，因能解除忧郁而被称为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉营养高、热量低，同时膳食纤维也多，是相当健康的食品。这款马芬加入了香蕉泥，口感非常绵软甘美，蔓越莓融入马芬，更吃出红糖的的口感。
香蕉去皮，放进保鲜袋里，用擀面杖压成泥
鸡蛋打散加入植物油、细砂糖轻轻搅拌均匀。
把香蕉泥加入蛋液中拌匀。
低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛加入香蕉糊里，用橡皮刮刀拌匀。
拌好的面糊
加入蔓越莓，用橡皮刮刀拌匀。
把面糊舀入纸模中七八分满即可。
放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。
烤好出炉了
成品图
好吃
单独来一张
烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节
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