肉酱意面

步骤1/13

小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟。

步骤2/13

巴西利取叶子洗净，切碎。

步骤3/13

蒜去皮剁碎。

步骤4/13

热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香。

步骤5/13

放入肉末炒散。

步骤6/13

肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀。

步骤7/13

放入巴西利。

步骤8/13

煮至酱汁稍浓稠备用。

步骤9/13

炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心。

步骤10/13

把面捞起沥干水分。

步骤11/13

拌入1大匙葡萄籽油防粘。

步骤12/13

拌上肉酱就可以开吃了。

步骤13/13

儿子连吃了2碟，吃得挺开心的。