金玉满堂

荷兰豆洗净折断备用。

五花肉洗净切片，姜切丝。

鹌鹑蛋清水煮熟。

鹌鹑蛋剥壳洗净。

放入油锅炸成金黄色。

捞出备用。

姜丝肉片放入锅中爆香。加入老抽、蚝油、盐。

放入荷兰豆翻炒。

最后放入鹌鹑蛋翻炒。

出锅装盘。小猪喜欢熟一点的荷兰豆，软软的，他喜欢吃，麻吉们可以根据自己的口感掌握火候。