猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，是维生素的主要膳食来源，特别是猪肉中维生素B1的含量丰富，还有较多的维生素B2。香葱馄饨馅，方便好做，鲜美可口，肉馅软嫩，营养丰富，健康养生。
准备食材备用。（猪肉是提前绞好的）
香葱切碎。
把鸡蛋清倒入肉馅中。
倒入酱油。
加入盐，鸡精粉，胡椒粉，混沌调味料，五香粉，香油。
朝一个方向划圈搅拌，至馅子上劲粘稠状，再腌制十分钟入味即可。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿，无枯尖和干枯霉烂的叶鞘，不湿水，葱株均匀
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