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元宝猪肉馄饨是东北最常见的餐食。本来是要做带汤馄炖,老公说早上他就吃的馄炖,于是就改成了蒸馄炖,于小果果断吃了一盘子

刘大花
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪肉馅 300克、 白菜 200克、 生姜 适量、 大葱 适量、 馄饨皮 适量、 熟油 适量、 精盐 少量、 十三香 少量、 蚝油 少量、 料酒 少量、 清水(放肉馅) 适量

东北元宝猪肉馄饨的做法步骤

小窍门

1. 猪肉的配菜可以自行调整,我主要放的白菜,还放了少量玉米粒和胡萝卜粒。
2. 调整猪肉馅时要加入适量清水,这样猪肉馅会更粘稠,肉汁也会更多更鲜。

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