干煸花菜操作简易,味道鲜美,营养丰富。
花菜切小块,洗净,放清水中浸泡20分钟左右。
蒜头切碎备用。
五花肉洗净沥干水,切薄片。
将肥的部分放入锅中,中火煸出油,再将瘦的部分加入。
煸至微焦,下入蒜蓉炒出香味。
倒入花菜大火翻炒。
炒至变色,调入盐和鸡精。
不停的翻炒至花菜熟透,调入辣椒酱炒匀即可关火。
出锅装盘。
上桌享用吧。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
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