三角巧克力慕斯

步骤1/8

切小块的三角巧克力和黑巧克力用微火融化，或者也可以隔水融化

步骤2/8

等巧克力融化完倒入黄油，搅拌均匀，直到黄油完全融化

步骤3/8

倒入蛋黄，继续搅拌均匀

步骤4/8

打发蛋清至硬性发泡

步骤5/8

把做好的巧克力酱和倒入蛋清里

步骤6/8

搅拌至均匀

步骤7/8

倒满杯子5分子4左右

步骤8/8

最后在上面放一些牛奶巧克力碎，放进冰箱冷藏1个小时左右直到凝固可食用~~~