红酒炖牛肉

步骤1/8

准备所有的材料，胡萝卜洗净切滚刀块，牛肉提前用清水浸泡，去掉血水，捞出后沥掉水分，最好用厨房纸沾掉水分

步骤2/8

自动锅中放入橄榄油，启用手动模式，油热后放入红葱头

步骤3/8

炒出香味后，红葱头盛出待用

步骤4/8

放入黄油，放入洋葱块、牛肉，煸炒至牛肉变色，关火

步骤5/8

除口蘑、红葱头外的材料，全部放入锅中，包括红酒

步骤6/8

盖好盖子，接通电源后，启用“收汁。腐乳蹄”功能，自动锅开始工作

步骤7/8

炖煮40分钟后，放入刚才炒过的红葱头、口蘑，盖好锅盖继续炖煮

步骤8/8

烹饪程序结束后，会自动收汁，根据自己需要的汤汁情况，最后关掉电源，盛出即可