先将牛肉切成2厘米的丁,炖上30分钟左右,炖好备用。
胡萝卜、土豆切成丁,辣椒切成块或条。
将大蒜切片
红酒是这道白重要的食材
牛肉用油煎一下盛出来。
将土豆、胡萝卜、洋葱,放入锅中翻炒,加入适量的盐,接着倒入牛肉一起翻炒。
倒入红酒中火炖15分钟,加入鸡精,大火收汁。
嫩滑爽口的法国红酒炖牛肉出炉了。
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