新买了烤箱才到家就跃跃欲试,好在冰箱有两个鸡腿可以让我来得瑟,没想到味道意外的好。因为放了蜂蜜,有一点点甜,小朋友应该也爱吃,而且没有刷任何防腐剂酱料,都是家常调料配出来的,健康,营养,美味,吃得相对放心!
步骤1/6原材料忘记拍图了,就是两个鸡腿洗净,用刀划几道以便入味。
加盐,十三香,酱油,老抽,料酒,糖,蜂蜜拌匀,扣上保鲜膜。放冰箱腌一晚。我是腌了一天一夜。蜂蜜特别关键。
用锡纸包上,腌制鸡腿容器中剩余的酱汁不要扔。烤箱预热十分钟200度,再放鸡腿进烤箱,上下管均设200度,烤20分钟
拿出鸡腿,正反面刷腌制时的酱汁。再放烤箱,上下管180度15分钟。这一次不需要盖锡纸,把鸡腿翻过来烤。
再刷一遍酱汁,让鸡皮面朝上,上下管200度烤5分钟
美味出炉!虽然步骤看起来繁琐,烤起来一点不费事,烤的过程就去干其他活啦~
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