青椒洗净,去籽切片。
锅里热油,倒入少许蒜末爆香。
倒入青椒,翻炒3分钟左右。
青椒炒至7分熟,挖两勺臊子肉进去,继续翻炒。
加少许盐调味,即可出锅。
这个就是我炒青椒用到的臊子,可以当肉来炒菜,也可以做佐料,吃面条的时候也可以当菜和当调料,只要一点,菜的味道就不错了,下次发个专门的菜谱来介绍下做法,呵呵。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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