家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

糖醋带鱼

带鱼含有丰富的硒，可以极大的降低肝癌发病率，同时可以提高智力，家里孩子上学的，可以多吃一点

爱吃饭的糖豆包
11831人浏览 / 236人收藏

难度普通

口味酸甜

工艺炸

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

糖醋带鱼热量：744 千卡

脂肪：14.41克
蛋白质：30.26克
碳水化合物：3.82克

查看详细信息

食材主料/辅料

带鱼 3条、鸡蛋 1个、葱 1段、姜 1块、大蒜 3个、淀粉 1勺、料酒 1勺、盐 1勺、白糖 2勺、醋 3勺

糖醋带鱼的做法步骤

步骤1/5

带鱼洗净加葱姜，整个鸡蛋，料酒搅拌均匀，腌制二十分钟
步骤2/5

调料加水，加蒜末搅拌均匀备用
步骤3/5

热油锅，中火炸至带鱼酥脆，颜色金黄
步骤4/5

锅内放少许油，倒入调好的汁烧开
步骤5/5

放入炸好的带鱼，焖干汤汁即可

小窍门

炸带鱼的时候，在油锅里加一点盐，可以防止溅油

热菜菜谱分类 >>

糖醋带鱼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有