香辣蟹火锅

步骤1/16

少许用筒子骨炖一锅高汤，这个炒青菜也可以放，做面条可以放百搭哦！

步骤2/16

螃蟹要选这个圆形壳的是母蟹。

步骤3/16

剥好去内脏用剪刀剪成2半容易入味。

步骤4/16

粉丝用温水浸泡。

步骤5/16

鹌鹑蛋煮熟去壳。

步骤6/16

佐料准备好。

步骤7/16

黄豆芽去根。

步骤8/16

植物油将花椒姜，干辣椒爆出香味。

步骤9/16

盛盘，锅里留炸香的油。

步骤10/16

放螃蟹大火煸至红色。

步骤11/16

沏入高汤煮滚。

步骤12/16

移至火锅加香蒜叶。

步骤13/16

黄豆芽，鹌鹑蛋。

步骤14/16

放白蘑菇片。

步骤15/16

放油豆腐，粉丝，开吃。

步骤16/16

粉丝超级好吃。