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鲅鱼炖土豆

Candy小迪啊
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难度简单

口味原味

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

鲅鱼炖土豆热量：1614 千卡

脂肪：3.4克
蛋白质：23.7克
碳水化合物：103.5克

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食材主料/辅料

鲅鱼 3条、土豆 1个、粉条 1个、葱 1段、姜 1块、大蒜 3个、盐 1.5勺、白酒 1勺、酱油 2勺、醋 2勺、食用油 3汤匙、大料 1个、白糖 2勺

鲅鱼炖土豆的做法步骤

步骤1/7

姜切片，葱切段，蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
步骤2/7

鲅鱼去头洗净
步骤3/7

土豆去皮切块
步骤4/7

粉条加水泡软
步骤5/7

放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右，加调料和土豆翻炒三四分钟
步骤6/7

加水煮开小火炖五六分钟，加粉条
步骤7/7

炖熟即可出锅

小窍门

鲅鱼用白糖炒可以去腥

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