对虾用水加老酒浸泡,记得那东西盖上,虾会乱蹦
吃火锅用的粉丝一扎,锅里水煮开后丢进去,关火焖熟
冲凉铺在盘底
虾开背,去泥肠,用刀背剁松
铺在粉丝上
蒜处理成蓉
蒜蓉加少许姜末入油锅小火煸炒,变微黄后加入水,生抽,糖,黑胡椒粉,盐调味,味道要略微咸一点,因为粉丝和虾中都有水分
汤汁淋在虾上
入锅蒸熟
出锅
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有