腐竹羊肉煲

步骤1/8

准备好材料，这次烹饪的时间不够充足，没有把食材全部拍下。羊肉飞水。

步骤2/8

羊肉飞水后冲洗干净，沥干水份，起油锅爆香姜丶蒜片，放入羊肉大火翻炒至水干。

步骤3/8

柱喉酱丶南乳拌匀放入，加盐翻炒。

步骤4/8

炒好后的羊肉。

步骤5/8

炒好后的羊肉转入砂锅，加入马蹄丶竹蔗丶红萝卜各种香料，注入清水大火烧开。（红萝卜漏买了，后面又跑去买了一条)

步骤6/8

慢慢炖至肉烂。

步骤7/8

加入腐竹稍煮片刻即可关火。

步骤8/8

出锅。