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吃红烧肉了~姑娘昨天看到电脑上我做的红烧冬瓜图片,说真像红烧肉,看来这小孩儿馋了,今儿中午做给她,盛好等她回来吃。其实这道猪肉炖粉条,是孩子爸爸的拿手菜,我学了来,至今已经做得非常好。刚结婚那阵子,条件不好,买点肉吃就是打牙祭,可是我俩第一次做竟然给做糊了,记得特清楚。如今我从老公那学了手艺,常常烧给女儿吃,女儿还不知道这肉我和他爸爸当初是怎么的手忙脚乱做得一塌糊涂,她一定以为妈妈天生就会做呢吧。

金凤栖梧
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难度普通 口味其它口味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 500克、 2克、 料酒 1茶勺、 白糖 2茶勺、 老抽 半茶勺、 八角 2瓣、 植物油 1汤勺、 粉条 200克、 4片、 1.5茶勺、 生抽 2茶勺、 花椒粉 半茶勺、 香叶 1片

猪肉炖粉条的做法步骤

小窍门
炖粉条只需要3分钟即可,时间长了粉条会太烂不好吃。加入压力锅内的是沸水,肉会软糯好吃。
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