凉粉,平时都是去奶茶店买来吃,原来自己在家做也很方便,喜欢什么味道自己随意调配,更加健康放心!
原材料图
白凉粉
我选宇峰白凉粉
舀两汤匙白凉粉到盆里
加一勺草莓粉
加两倍的清水
调成凉粉糊浆
盆里放凉粉糊浆1比4的清水烧开
加入凉粉糊浆搅拌均匀
煮开就关火
放到凉粉盆不烫手才倒入保鲜盒里
装好摇匀
盖上保鲜盒让凉粉自然凝固
和凉粉拌和倒入碗里
加入两倍清水
搅拌到完全无颗粒
糊浆要过筛
过筛好再搅拌匀
锅里放糊浆4倍的清水烧开
倒入糊浆不停地搅拌
煮开关火,放凉自然凝固
依次类推煮好你想要果味凉粉,分开装好保鲜盒等待自然凝固
凝固后切块,这是原味的
这是蓝莓味的
这是芒果味的
这是草莓味的
凉粉加入奶茶味道更佳!
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