芒果西米露

步骤1/6

食材准备就绪，大集合！喜欢什么水果就准备什么水果…

步骤2/6

25克仙草粉，加入80毫的冷水，（记住冷水），搅拌糊状。锅内准备500左右的水，将糊状仙草倒入锅内，开火搅拌直到沸腾。仙草冻就煮好了。～倒入碗里冷却！

步骤3/6西米露的煮法也不难！锅内煮沸水，倒入适量西米，水多一点没关系！煮到只有一点小白点的时候关火，焖10-15分钟，这样西米就完全透明啦！（将西米反复用冷水冲洗，这样才足够Q）

步骤4/6切芒果。将芒果切成芒果粒，留下卖相好的最后摆盘用。其他果肉放入搅拌机。

步骤5/6搅拌机里加入芒果粒，椰浆适量，冰糖粉适量。（喜欢甜就多加椰浆和冰糖）

步骤6/6

最后，将芒果浓汁倒入西米露，切几块刚刚最好的仙草蜜和芒果粒，还有蜜红豆。