现在很多超市都有卖现成的凉粉,买回来清洗一下,搭配蔬菜和调料就可以食用 了,省却了制作凉粉的辛劳。
把洗好的凉粉扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。
热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白。
然后加入蒜末,榨菜末,调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀。
然后把调好味的肉末,倒入凉粉中拌均匀即可。这道肉末拌凉粉,晶莹剔透,酸中带辣,爽滑适口,学一下保证没错的。
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1
到了燥热的夏季,朋友们便很少吃一些辛辣味道的炒菜,在烹饪的过程中会很热,并且吃下
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