炒空心菜梗

步骤1/3

第一步当然是折菜梗拉，北方市场应该找不到这个空心菜梗。买的时候市场阿姨已经弄好了

步骤2/3

放入食用油热锅→蒜米爆香→放入空心菜梗→马上放辣椒和少许料酒（料酒的作用是保持绿油油）→空心菜6、7成熟的时候放入耗油、盐、味精

步骤3/3

出锅啦，很好下饭哦。酸辣酸辣的