鲜香菇洗净去蒂。
西葫芦和红椒。
香菇入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水切片。
西葫芦和青椒分别切片。
锅中倒油,热后放入蒜末煸出香味.
然后倒入西葫芦和红椒翻炒。
倒入适量生抽和蚝油,加点水翻炒。
最后放入香菇翻炒片刻,出锅前加盐和鸡精调味。
炒好后装盘,看上去色泽鲜艳,有食欲。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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