快手蒸菜之一
准备好食材,蒜切末,葱切成葱花,红辣椒切圈,备用
茄子洗干净,切成2段
煲饭的时候顺便蒸熟
蒸茄子的时候调好汁,2勺生抽加2勺水,加适量食盐,拌均匀
蒸熟的茄子取出晾凉后再用手撕成条
取一个小锅,放适量油,烧热后把葱花蒜末放进去爆香
倒入调好的碗汁,大火烧开约几秒钟后关火
把汁淋在茄子上即可
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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