鲍鱼小炒肉

步骤1/12

青椒四个。

步骤2/12

切成滚刀块。

步骤3/12

鲍鱼洗净。

步骤4/12

开水焯十秒。

步骤5/12

剥出鲍鱼待用。

步骤6/12

鲍鱼切薄片，准备姜丝，葱段。

步骤7/12

猪肉切片，加适量淀粉和盐腌制。

步骤8/12

用鲍鱼汁，黑胡椒，盐，糖，青岛啤酒，柠檬汁调好料汁。

步骤9/12

起油锅煸香姜丝和葱段。

步骤10/12

下入肉片滑散。

步骤11/12

再下入青椒翻炒，然后下入鲍鱼。

步骤12/12

最后下入料汁翻炒收汁，撒葱花即可。