今天中午做了土豆腊肠焖饭,用了湖南的腊肠,有一点点的麻辣,煮到饭里基本吃不出了!
我家只有湖南的腊肠,其实我更喜欢广式的
腊肠切成小片用料酒腌制一会
土豆去皮切成小块
起油锅爆香蒜片
放入腊肠片翻炒
再加入土豆块翻炒
加点盐调味
加入酱香鲜
加点砂糖
像平时一样用电饭煲煮饭
煮开后加入土豆腊肠一起焖煮
等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆再次完成煮饭程序
程序结束后搅匀即可食用,还可以加点鸡精和猪油,味道更好
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