土豆腊肠焖饭

步骤1/11

准备好食材。

步骤2/11

大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟。

步骤3/11

腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。

步骤4/11

土豆去皮切小块。

步骤5/11

葱切葱花。

步骤6/11

锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油。

步骤7/11

加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。

步骤8/11

米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水。

步骤9/11

把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键。

步骤10/11

跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟。

步骤11/11

最后拌匀即可。