蒜蓉粉丝蒸扇贝

步骤1/11

新鲜扇贝用刀顺着缝隙剖开将内脏去掉。

步骤2/11

将扇贝肉洗干净用盐，料酒腌渍5分钟，扇贝壳用牙刷洗干净。

步骤3/11

大蒜剁成末。

步骤4/11

红辣椒切末，香葱切花。

步骤5/11

洗干净的扇贝壳放浸泡好的粉丝和腌渍好的扇贝肉。

步骤6/11

蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。

步骤7/11

锅里放植物油放大蒜末红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。

步骤8/11

炒好的蒜蓉盛出来。

步骤9/11

将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上，洒上葱花。

步骤10/11

锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上，将香味激发出来。

步骤11/11

蒜蓉的香粉丝的软扇贝的鲜超级美味哦！