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干锅菜是比较适合冬季的吃法。
一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。
前几日买了一个小干锅和酒精炉,
做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。

红豆厨房
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难度普通 口味中辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大白菜 6片、 培根 3片、 黑木耳 少许、 蒜苗 4根、 适量、 适量、 大蒜 适量、 干辣椒 5个、 火锅底料 一大勺、 生抽 适量、 香油 适量、 鸡精 适量、 适量、 白糖 适量

干锅香辣白菜的做法步骤

小窍门
啰嗦一下
喜欢吃辣的可再加一勺火锅底料,会更有味。
因为加了培根盐可适量而放,
白菜炒的时候只是8分熟,放入干锅中后加盖焖之片刻再吃会非常有味。
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