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红烧鳊鱼

如今的鱼感觉大多数是用饲料供养的，所以虽然爱吃，也很少去吃了

婉妈编织
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难度普通

口味咸鲜

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧鳊鱼热量：1054 千卡

脂肪：7.5克
蛋白质：30.4克
碳水化合物：22.5克

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食材主料/辅料

鳊鱼适量、黄豆酱适量、大蒜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤1/5

鱼料理干净，打上喜欢的划刀
步骤2/5

切好配料
步骤3/5

切好配料
步骤4/5锅中放多些油烧热后下入鱼煎至2面微黄定型出锅，下入葱，姜，蒜煸香，加入黄豆酱小火煸香，加入适量水，酱油，鱼焖煮入味，洒上葱花既可
步骤5/5

成品

小窍门

鱼出锅后，汤汁方面，随各人而定，喜欢浓稠的可以加些淀粉水继续熬煮

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