鳊鱼处理干净切纹,抹盐,加料酒腌制1小时
步骤2/4下油 油全热后 下鱼(表面尽量干)煎两面黄(约5分钟)
步骤3/4把鱼推到一边,用锅里的油爆香葱姜蒜和两个小辣椒末
步骤4/4加生抽老抽白糖醋,翻炒几下。加半碗清水大火烧开后盖盖子小火炖10-15分钟
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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