红烧鳊鱼 淮扬菜系

步骤1/8

先把鱼处理干净、在身上划三道口好入味

步骤2/8

鱼、葱姜蒜辣椒洗净切好待用

步骤3/8

到入油、葱姜蒜辣椒爆香

步骤4/8

倒入老抽、生抽、料酒糖盐适量

步骤5/8

接着放入鱼和水水漫过鱼身体、

步骤6/8

中大火煮10分钟左右、把鱼翻一下！继续煮

步骤7/8

看锅里的汤少了、浓了就改小火、煮一气看好了就行！

步骤8/8

美味来啦、在妈妈的电话指导下、第一次在家煮鳊鱼