腐乳肉末炒豆角

步骤1/7

各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉腌过

步骤2/7

用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角，捞起待用

步骤3/7

热锅，下小许油，爆香蒜头，下肉末炒一下后下腐乳

步骤4/7

腐乳与肉末爆均匀

步骤5/7

下焯过的豆角

步骤6/7

加点糖、酒，所有材料炒均匀

步骤7/7

放葱丝，关火 ， 上碟即可食用